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 天翔TENSHOU

北投日勝生加賀屋3樓餐廳

台北市北投區光明路236號

 

 

 

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聽說~~加賀屋的天翔餐廳

 

每一季都會由日本師傅親自更換菜單

 

依據當季的食材

 

做最美味最完美的搭配!!

 

 

 

 

我們入座前

 

餐桌上就已經擺滿各式各樣的餐具和餐點囉

 

什麼都不用等

 

就可以先開動了!!!

 

 

 

 

 

 

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這是今天豐盛的菜單!!!

 

 

 

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右手邊這杯透明的小酒杯

 

裝的不是清酒也不是高梁

 

而是【食前酒】- 荔枝酒

 

 

酒精濃度不高

 

帶有一點點甜味

 

而且荔枝的香氣濃郁

 

一個評價超高的餐前酒

 

真的很不錯喝!!!

 

 

 

 

 

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【先附】  胡麻豆腐

 

聽說這個也是師傅親自手工製作的

 

上面搭配新鮮海膽和一個貝類

 

真是超夢幻搭配!!

 

雖然胡麻豆腐到處都吃的到

 

不過新鮮現做的果然還是非常Q嫩滑順呀

 

 

 

 

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【前菜】

 

這一小小碟前菜

 

內容真是超豐富的!!

 

由左下方開始順時針方向依序是

 

 

鴨胸排  / 秋刀魚甘露煮  /  鮭魚卵醬油漬

 

蓮藕煎餅  /  炸花麩黑豆串  /  星鰻壽司

 

  丸十蜜煮 (就是甜番薯)

 

 

這樣一小碟~ 光是菜單就有豐盛到吧!!!!

 

 

 

 

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【先吸物】 松茸土瓶蒸

 

 

日文不好

 

所以不知道先吸物是啥

 

但是基本上吃的時候就知道它是湯啦!!!

 

 

 

 

 

 

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很像用茶壺泡茶再倒入杯子裡喝

 

滿特別的^^

 

 

 

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【生魚片】

 

 

這兩盤生魚片的造型很特別

 

剛好形成了"日月"喔

 

 

 

超甜的牡丹蝦配上新鮮現磨的哇沙米

 

真是太好吃了!!!

 

 

 

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鮪魚霜燒

 

它的生魚片真的都很新鮮好吃!!

 

 

 

 

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看~~!!!

 

朵拉雖然不能吃生魚片

 

但還是笑的很開心!

 

始終是忠實的參與者呀!!

 

 

 

 

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【煮物】 秋季野菜焚合煮

 

 

只是一些蔬菜

 

菜名還可以取的那麼美

 

日本人還真是『搞剛』呢?!!!

 

 

 

 

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【燒物】   龍膽石斑西京燒

 

 

這個烤魚真是太美味了

 

而且魚肉超Q超嫩

 

吃多了都不怕噁心!!

 

 

 

 

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這是什麼呢? 這是什麼呢???!!!

 

 

 

 

 

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將將將講~~~~

 

 

【台物】酒蒸鮑魚

 

 

蒸熟前。

 

 

 

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蒸熟後。

 

 

 

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這些是搭配鮑魚用的佐料

 

可以隨自己的喜好調配喔!!

 

 

 

 

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其實照裡說

 

朵拉已經1歲7個月

 

很多東西都可以吃了(除了海鮮不給吃之外)

 

但是小妞從小勤儉持家

 

知道要幫馬麻省吃檢用

 

所以外出吃飯超愛嗑白飯!!!

 

連白飯都可以吃的津津有味的好女孩哪裡找呢?!!!   對不?!!

 

 

 

 

 

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【酢物】松葉蟹醋

 

 

這道菜真的要給它100個讚

 

因為它讓我這個很懶得吃蟹的人

 

連手都不用動就可以輕鬆的品嘗美味

 

哈哈~~~ 真是太棒了!!

 

 

 

 

 

 

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把蟹肉全部都挑出來

 

搭配魚子醬和酸溜溜的果凍

 

真是不錯的料理!!!

 

 

 

 

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【御飯】栗子御飯

 

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【香物】 綜合日式漬物

 

 

雖然我很喜歡吃栗子

 

不過被搞的甜甜的我就不喜歡

 

再搭配上糯米飯

 

腸胃不好的人就不適合吃太多囉!!

 

 

 

 

 

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【留椀】 蜆紅味增湯

 

蜆阿我已經很不喜歡了

 

更別說是紅味增啦

 

哈~~!!!  不用介紹

 

 

 

 

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【果物、甘物】季節水果、蒙布朗

 

 

 能夠在這裡看到比較西式的甜點真是讓我感動的落淚!!

 

因為我真的超級討厭吃那種超甜的日式的和果子

 

 

 

 

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這一頓飯吃下來真的還滿久的

 

還好朵拉小妞很會自己打發時間

 

所以不用擔心他會起番!!

 

當她媽能夠安心吃飯又可以專心拍照

 

還真的算是滿幸福的啦~~!

 

 

 

 

 

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所以最後奉勸各位爸比媽咪們

 

一定要讓小朋友自己吃飯自己喝水自己打理

 

這樣小朋友們才能學習獨立

 

大人們也可以輕鬆享受每一次的用餐時刻囉!!!

 

 

 

 

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今天這餐吃的好值得阿

 

雖然中場有個帥哥來拉琴駐唱

 

卻被朵拉的哭聲給嚇退

 

但絲毫沒有影響到後面的用餐情緒

 

能夠這樣一家人聚在一起

 

享受這樣歡樂的時光真是很幸福呢!!!!

 

 

 

 

 

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