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火水私坊

宜蘭縣冬山鄉舊寮路73巷33號

03-9585333

 

 

 

 

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朵拉從出生2個月月開始

就因為還算配合

所以陸續讓她挑戰了幾家法國餐廳

 

有長榮桂冠的La Petite Cuisine

亞都麗緻巴黎廳1930

喜來登飯店的安東廳

 

其實這些餐廳基本上還是有限制10~12歲以下的小朋友禁止進入

 

(((( 唉...有孩子的爸媽地位真低 ))))

 

但是如果可以包下包廂的話

通常餐廳還是會通融一下

 

不過台中的鹽之華

目前尚未挑戰成功

朵拉小妞依舊是被拒於門外!!

 

 

 

 

這次貓咪的生日剛好適逢平日

 所以朵拉才有機會來到這家遠在宜蘭山上的"火水私坊"

 

 

 

 

 

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這家餐廳的賣點在於....

 

有一大面的落地窗

 

前面還有一個200坪的大水池

 

在寧靜的宜蘭的鄉間山林裡

 

氣氛真是好的沒話說!!

 

 

 

 

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最有名的還是這個求婚噱頭

 

可以請餐廳將外面水池的舞台架起

 

情人就可以在戶外水池上用餐

 

一邊享用美食

 

一邊俯瞰宜蘭平原的寧靜

 

來這裡求婚應該很不錯!!

 

 

 

是說晚上要是防蚊工作沒做好

 

情侶大概會被蚊子咬的滿頭包吧!!!

 

 

 

 

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每次來宜蘭都遇上下雨天

 

上一次入住瓏山林還碰到颱風來襲

 

我們還真是雨神呢!!

 

所以拍照總是碰到這種灰濛濛的天

 

 

 

 

 

 

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餐廳大約有6~7個包廂

 

每一間都靠落地窗

 

椅子都是單人沙發

 

視野非常好

 

包廂和包廂之間用紅色薄紗作區隔

 

 

 

 

餐廳說拒絕小朋友是有原因的

 

因為就怕小朋友跑來跑去

 

一個不小心撞破了玻璃跌進水裡

 

就非常危險了.......

 

 

 

 

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這個戶外的大水池

 

深度大約10~15公分

 

不過也是禁止戲水啦!!!

 

 

 

 

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站在這裡真的會有浮在水面上的錯覺

 

不過視野開闊讓人用餐也身心愉悅呀!!!

 

 

 

 

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其實餐廳的裝潢擺飾也都很簡單

 

重點只在於享受這份難得的寧靜

 

 

 

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餐廳內的長廊

 

左手邊就是一間間的包廂

 

 

 

 

 

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 很幸運的是.....

 

今天這麼大的餐廳

 

又被我們一家三口給包場了!!!

 

 爽 阿 !!!

 

 

 

 

其實剛到餐廳停車時

看到外面停了3輛車

還以為今天生意很好

結果沒想到....

這3輛車原來都是員工的阿!!! (冏)

 

 

 

 

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這邊的消費價位~~我倒是覺得還滿便宜的

 

以台北市一客法國餐來說

 

絕對都要2000元起跳

 

這邊就兩種菜單

 

一種1200、一種1600

 

而且平日還可以莫名其妙的包場

 

實在划算!!!

 

 

假日絕對還是需要訂位的喔!! 

 

 

 

 

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今天我們兩個人各點了1200和1600的套餐

 

這樣就可以吃到不一樣的東西了!!!

 

 

 

 

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餐前先來點麵包吧

 

它的麵包正是我最愛的全麥軟麵包

 

現烤熱騰騰的上桌

 

有了這麵包裹腹

 

待會才有力氣等待和享用浪漫的法國餐呀

 

 

 

 

 

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燻鮭魚慕斯薄麵皮卷

 

 

 這是大熊最愛的鮭魚

 

光看外表就知道做工相當精緻

 

甚至上面還綴有魚子醬和"金箔"

 

第一道菜就讓人眼睛一亮!!!

 

 

 

 

 

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日本生鮮牡丹蝦佐黑松露沙巴樣

 

 

這名字也是落落長

 

總之就是新鮮的牡丹蝦

 

搭配上法式料理中常用的松露做搭配

 

雖然照片的樣子沒有太討喜

 

但是絕對美味!!

 

 

 

 

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連朵拉小妞看到我們的菜

 

都忍不住把麵包丟一邊

 

露出這想吃的表情!!

 

 

 

  

 

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法式野菇奶油湯搭松露泡

 

 

有發現嗎???

 

法式料理真的很愛用松露

 

 

這野菇濃湯味道真的很棒

 

香氣也十分濃郁

 

超級好喝!!

 

 

 

 

 

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義式松露鴨肉餃清湯

 

 

看到沒??

 

餃子上黑色的還是松露ㄝ!

 

 

 

 

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這道料理搭配的是清湯

 

對害怕奶味的人

 

是個很不錯的選擇

 

 

 

 

 

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北海道鮮貝佐筊白筍搭松露醬

 

 

本來菜單上是搭配南瓜泥

 

不過目前剛好是宜蘭的筊白筍盛產期

 

所以改採筊白筍做搭配

 

上面兩條紅絲不是蝦的鬚鬚

 

而是紅椒切出來的絲喔

 

超厲害!

 

 

 

 

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爐烤墨魚佐帕馬森起司

 

 

WOW.....這個墨魚看起來就好新鮮阿

 

已經忍不住想要開動了

 

 

 

 

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網烤旗魚佐芥茉味增

 

 

這個魚也很新鮮

 

一樣搭配頂級的魚子醬和金箔

 

價值就翻上好幾倍

 

 

 

    

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岩燒無骨牛小排佐本地三星蔥

 

 

這道菜還真是特別

 

直接給我一個火烤過的石頭

 

讓我自己動手煎牛排

 

 

 

 

 

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這石頭真的很燙

 

把一旁的奶油塊放上去

 

馬上就融化的無影無蹤

 

連想拍都拍不到!!

 

 

 

 

 

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牛小排不一會兒的功夫就已經熟透囉....

 

 

 

 

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再搭配一旁準備的海鹽和胡椒

 

吃起來清爽無負擔!!

 

 

 

 

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松露奶油起司燉飯

 

 吃到這裡真的已經有飽足感了

 

可是真正的主菜都還沒登場呢!!

 

不過燉飯的分量剛剛好

 

松露的味道也很濃郁

 

 

 

 

  

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松露番茄髮絲麵佐烏魚子

 

 

這番茄面看起來也好清爽

 

可惜搭配烏魚子不是我的菜!!

 

 

 

 

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話說吃這餐真的花很多時間

 

要朵拉2~3個小時都乖乖坐著簡直比登天還難

 

還好餐廳祭出超級保母

 

中場時間幫忙我們照顧一下愛趴趴走的朵拉

 

否則這頓飯可能會上演馬麻在空曠的餐廳追著朵拉的濫戲碼!

 

不過還好朵拉不怕生

 

只要說帶他去玩他都好

 

 

是說...這樣碰到壞人也很危險ㄟ!!!

 

 

 

 

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沙拉

 

 

 

 

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終於知道為什麼朵拉那麼愛這個阿姨

 

因為阿姨又幫他打扮的漂漂亮亮啦~

 

瞧~朵拉很喜歡這個造型呢!!

 

 

 

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看來這朵花可以讓她玩10幾分鐘了

 

 

 

 

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柚子和風羊排配碳烤杏鮑菇黃花南芥菜

 

  

吃到現在

 

主菜終於登場了!!

 

這是大熊的羊排

 

不知道為什麼拍照看起來一點都不美味

 

可能是表面沒有金黃色煎烤過的痕跡吧

 

不過吃起來確實不錯

 

連朵拉都超愛!!

 

 

 

 

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香煎法式鴨胸佐焦糖鳳梨

 

 

這是我的鴨胸主菜

 

鴨胸好甜好嫩

 

除了上面有一層厚厚的皮我不敢吃

 

其他真是美味的沒話說!!!

 

 

 

 

 

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從前菜到主菜

 

每一道菜都讓人驚艷

 

唯獨到了甜點和飲料就弱掉了

 

嗚...怎麼沒有漂亮的甜點呢???

 

好可惜阿!!!

 

 

 

 

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不過這邊用餐真的很舒服

 

沒有城市的喧鬧聲

 

窗戶望出去就是一片寬廣的田園景色

 

又可以吃到好吃美味的料理

 

真的是一個不錯的用餐環境!!!

 

 

 

 

 

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最後~~ 也祝我自己 "  生  日  快  樂  "  !!!!

 

 

 

 

 

 

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